Unsere Partner in Ruanda
Unsere Kollegin Lilith besuchte zuletzt unseren Partner Rwashoscco in Kigali. Im Beitrag erfährst du, welche Vorteile sich für unsere Partnerkooperative aus dem Zusammenschluss mit anderen Kaffeekooperativen ergeben. Rwashossco: Gemeinsam stärker agieren Rwashoscco ist unser Partnerunternehmen in Ruanda. Der … Weiterlesen
Café de Maraba im Test
Zuletzt testete Anja von der Beautyfibel Café de Maraba. Ihr Fazit: “Ein ganz tolles Projekt, dass von mir 5 Fibelherzen bekommt.” Zum Test Vielen Dank an Kaffee Freunde für den Test unseres Café de Maraba aus Ruanda! Die Kaffee-Experten von Kaffee.org … Weiterlesen
Das Schulsystem in Ruanda
Unser Ruanda-Team Lilith und Allan besuchte kürzlich die Schule Groupe de Scolaire in Murambi. Der Besuch war zustande gekommen, weil unser Kunde Upstalsboom den Bau der Schule unterstützt hatte. Ein so schönes Ruanda-Engagement wollten wir uns natürlich einmal anschauen und … Weiterlesen
Milchverarbeitung in der Kooperative
Unsere Kollegin Lilith traf auf Marie-Louise Umutoni, die seit Anfang 2017 in der Milchverarbeitung unserer Partner-Kaffeekooperative Musasa Dukundekawa arbeitet. Ihre ganze Familie ist im Kaffeeanbau tätig. Die Idee zur Milchverarbeitung kam aus der Kooperative heraus. Durch den Aufbau einer Milchverarbeitung … Weiterlesen
Mein erstes Mal – Kaffee cuppen. #Lilithberichtet
Der Duft nach Kaffee ist unbeschreiblich. Insgesamt sind es zwölf Gläser, aus neun von ihnen steigt ein leichter Dampf heraus. Eugenie, Qualitätsmanagerin von Rwashoscco, hat sie ordentlich aufgereiht. Heute zeigt sie mir, wie man Kaffee cuppt. Cupping scheint, wie jede … Weiterlesen
Meet the Producer: Andrew Hakizimana, Kaffeebauer und Kooperative-Vorstand
Andrew Hakizimana ist Kaffeebauer und Mitglied unserer Partnerkooperative Musasa Dukundekawa. Er zeigt uns, welche Methoden er für eine gute Ernte anwendet.… Weiterlesen
Meet the Team: Angelique, Geschäftsführerin bei Rwashossco
Angelique Karekezi ist Geschäftsführerin von Rwashoscco, einem Gemeinschaftsunternehmen unserer Partnerkooperative Musasa Dukundekawa und fünf weiterer Kooperativen. Sie ist die einzige Frau in Ruanda, die an der Spitze eines Unternehmens dieser Größe steht. Unsere ASA-Stipendiatin Lilith stellte Angelique einige Fragen und erlebte sie als äußerst inspirierende Frau mit Vorbildfunktion.… Weiterlesen
Präsidentenwahl in Ruanda 2017
Unsere ASA-Stipendiation Lilith arbeitet aktuell für drei Monate in Ruanda. Dort begegnet sie den Mitgliedern unserer Partnerkooperative und stößt neue Projekte an. Anlässlich der Präsidentenwahl berichtet Lilith heute über den Wahlkampfalltag und welche Rolle Präsident Paul Kagame beim Aufbau des … Weiterlesen
Fairtrade-Kaffee und Kaffeekonsum in Deutschland
Der Markt für Fairtrade-Kaffee wächst Der Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland steigt erfreulicherweise beständig: In den vergangenen zehn Jahren wuchs er fast immer im zweistelligen Bereich. Mit einem Volumen von 492 Millionen Euro ist Kaffee aktuell der größte Umsatzbringer … Weiterlesen
#Lilith berichtet: Was eine Lebensmitteltechnologin so alles über Kaffee weiß
#Lilith berichtet Auf dem ASApreneur-Seminar hatte ich Gelegenheit mit Saskia Räthe, ASA-Stipendiatin bei Ethiquable, zu sprechen. Als angehende Lebensmitteltechnologin konnte sie mir einiges über Kaffeequalität und Geschmack erklären. Wenn ihr auch so wissbegierig wie ich seid, lest gerne weiter. Lilith … Weiterlesen
Nachhaltigkeit im Kaffeeanbau: Status quo
Zuletzt fanden unter dem Hashtag #tatenfuermorgen die Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit statt. Auch wir waren mit einer Aktion dabei, um auf die nachhaltige Produktion unseres Kaffees und das von uns verfolgte Fairchain-Handelsprinzip aufmerksam zu machen. Die Aktionstage haben wir zugleich zum Anlass genommen, … Weiterlesen
Handel neu denken: Der zurzeit einzige, komplett im Anbauland produzierte Fairtrade-Kaffee Deutschlands
Kaffee-Kooperative.de bringt Fairtrade auf ein neues Level Seit heute ist es offiziell: Wir sind Fairtrade! Und zwar nicht nur einfach irgendwie ein bisschen – sondern richtig doll, mit Karacho, Wumms und Schuss – und vor allem mit Stempel, Siegel und … Weiterlesen