Ob dunkel, hell oder mittel, Röstprofile haben einen maßgeblichen Einfluss auf den Geschmack und die Eigenschaften des Kaffees. … Weiterlesen

Angelique’s Finest sichert den Kaffeeproduzentinnen finanzielle Unabhängigkeit. Wir haben nachgefragt, welche Veränderungen dies bewirkt hat.… Weiterlesen

Kürzlich fand ein Marketing-Training für die Produzentinnen von Angelique’s Finest  im Rahmen des Coffee Innovation Fund Projekts – Training und Unterstützung der Produzentinnen bei der Produktion von Inhalten, Entwicklung und Markenrichtlinien für Angelique’s Finest Kaffee statt. Mit der Brand Building-Marketingkampagne … Weiterlesen

In den letzten zehn Jahren haben viele Kaffeetrinker*innen begonnen, auf die Herkunft ihres Kaffees zu achten, von seinem Anbau bis hin zur Funktionsweise seiner Lieferkette. Fair Trade hat sich zu einem wichtigen Standard für die Kaffeeindustrie entwickelt. Aber ist es … Weiterlesen

Für einen verantwortungsbewussten Konsum haben wir sechs nachhaltige Geschenkideen, die Fairschenken zum Kinderspiel machen >>… Weiterlesen

Über unsere Partnschaft mit TERRE DES FEMMES und das Tätigkeitsfeld der weltweiten Frauenrechtsorganisation.… Weiterlesen

Wir zeigen dir, wie du in nur wenigen Schritten aus Kaffeesatz ein wohltuendes Peeling herstellst, das die Haut belebt. … Weiterlesen

Kaffeesatz ist ein echtes Wundermittel! Hier findest du 8Tipps, wie du deinem Kaffee ein zweites Leben schenkst und dabei Geld sparst und die Umwelt schonst. … Weiterlesen

“Rwanda coffee – A second sunrise” betitelt Ruanda seinen im Land produzierten Kaffee. Damit gemeint ist die “Wiederauferstehung”, der “zweite Sonnenaufgang” der Kaffeeproduktion nach dem Genozid 1994. Doch warum zweiter Sonnenaufgang? Ein kleiner Überblick über die Geschichte des Kaffees in Ruanda.… Weiterlesen

Wer hat nachhaltigen Konsum und fairen Handel zu verantworten hat: Ist es die Politik, der Handel oder sind es wir als Verbraucher*innen? … Weiterlesen

Die durch unsere Produktion und unseren Konsum hervorgerufene Klimakrise hat und wird noch drastische Auswirkungen auf alle Bereiche des menschlichen Lebens haben. Am meisten darunter leiden die Menschen im Globalen Süden sowie die Landwirtschaft (mehr dazu in unserem Artikel zu Nachhaltigkeit). Welche Auswirkungen hat der Klimawandel also auf den Kaffeeanbau und -handel?… Weiterlesen

Über die Vor- und Nachteile von Fairtrade und den neuen Kaffeestandard von Fairtrade International… Weiterlesen