Immer wieder werden wir gefragt, warum wir eigentlich tun was wir tun. Die ersten Gründungsgedanken zu Kaffee-Kooperative.de entstanden an einem Küchentisch in einer WG im Berliner Wedding. Allan Mubiru und Xaver Kitzinger, Gründer von Kaffee-Kooperative.de hatten bereits lange in der … Weiterlesen

Wir sprechen mit Ekkehard Schneider vom Verein Freundeskreis Ikiraro e.V. über sein Engagement in Ruanda.… Weiterlesen

Anastase Minani ist der Präsident unserer Partnerkooperative Musasa Dukundekawa und auch von Rwashoscco, dem Gemeinschaftsunternehmen Musasas und fünf weiterer Kooperativen. Natürlich ist Minani auch selbst ein Kaffeebauer, dieses Jahr hat er 1 Tonne Kaffeekirschen an Musasa geliefert. Hallo Minani, was … Weiterlesen

Während ihres Aufenthalts in Ruanda besucht unsere Kollegin Lilith natürlich auch unsere Partner bei Rwashoscco. Dort trifft sie auf Arcade Ntihinyurwa, der dafür sorgt, dass der Kaffee aus den Kooperativen weltweit verkauft wird.  Heute habe ich Arcade, den Operation Manager … Weiterlesen

Unsere Kollegin Lilith traf auf Marie-Louise Umutoni, die seit Anfang 2017 in der Milchverarbeitung unserer Partner-Kaffeekooperative Musasa Dukundekawa arbeitet. Ihre ganze Familie ist im Kaffeeanbau tätig. Die Idee zur Milchverarbeitung kam aus der Kooperative heraus. Durch den Aufbau einer Milchverarbeitung … Weiterlesen

Der Duft nach Kaffee ist unbeschreiblich. Insgesamt sind es zwölf Gläser, aus neun von ihnen steigt ein leichter Dampf heraus. Eugenie, Qualitätsmanagerin von Rwashoscco, hat sie ordentlich aufgereiht. Heute zeigt sie mir, wie man Kaffee cuppt. Cupping scheint, wie jede … Weiterlesen