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Meet the Team: Arcade Ntihinyurwa
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Während ihres Aufenthalts in Ruanda besucht unsere Kollegin Lilith natürlich auch unsere Partner bei Rwashoscco. Dort trifft sie auf Arcade Ntihinyurwa, der dafür sorgt, dass der Kaffee aus den Kooperativen weltweit verkauft wird.  Heute habe ich Arcade, den Operation Manager … Weiterlesen

Unsere Partner in Ruanda
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Unsere Kollegin Lilith besuchte zuletzt unseren Partner Rwashoscco in Kigali. Im Beitrag erfährst du, welche Vorteile sich für unsere Partnerkooperative aus dem Zusammenschluss mit anderen Kaffeekooperativen ergeben.   Rwashossco: Gemeinsam stärker agieren   Rwashoscco ist unser Partnerunternehmen in Ruanda. Der … Weiterlesen

Café de Maraba im Test
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Zuletzt testete Anja von der Beautyfibel Café de Maraba. Ihr Fazit: “Ein ganz tolles Projekt, dass von mir 5 Fibelherzen bekommt.” Zum Test     Vielen Dank an Kaffee Freunde für den Test unseres Café de Maraba aus Ruanda!     … Weiterlesen

Das Schulsystem in Ruanda
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Unser Ruanda-Team Lilith und Allan besuchte kürzlich die Schule Groupe de Scolaire in Murambi. Der Besuch war zustande gekommen, weil unser Kunde Upstalsboom den Bau der Schule unterstützt hatte. Ein so schönes Ruanda-Engagement wollten wir uns natürlich einmal anschauen und … Weiterlesen

Milchverarbeitung in der Kooperative
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Unsere Kollegin Lilith traf auf Marie-Louise Umutoni, die seit Anfang 2017 in der Milchverarbeitung unserer Partner-Kaffeekooperative Musasa Dukundekawa arbeitet. Ihre ganze Familie ist im Kaffeeanbau tätig. Die Idee zur Milchverarbeitung kam aus der Kooperative heraus. Durch den Aufbau einer Milchverarbeitung … Weiterlesen

Mein erstes Mal – Kaffee cuppen. #Lilithberichtet
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Der Duft nach Kaffee ist unbeschreiblich. Insgesamt sind es zwölf Gläser, aus neun von ihnen steigt ein leichter Dampf heraus. Eugenie, Qualitätsmanagerin von Rwashoscco, hat sie ordentlich aufgereiht. Heute zeigt sie mir, wie man Kaffee cuppt. Cupping scheint, wie jede … Weiterlesen

Meet the Producer: Andrew Hakizimana, Kaffeebauer und Kooperative-Vorstand
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Andrew Hakizimana ist ein Mann der Tat. Er ist nicht nur bekanntes Mitglied von Musasa Dukundekawa, sondern auch Vorstand einer kleineren Kooperative in der Nachbarschaft, die sich gegenseitig mithilfe von Mikrokrediten unterstützt. Aber Andrew ist noch etwas anderes … und … Weiterlesen

Meet the Team: Angelique, Geschäftsführerin bei Rwashossco
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Angelique Karekezi ist Geschäftsführerin von Rwashoscco, einem Gemeinschaftsunternehmen unserer Partnerkooperative Musasa Dukundekawa und fünf weiterer Kooperativen. Sie ist die einzige Frau in Ruanda, die an der Spitze eines Unternehmens dieser Größe steht. Unsere ASA-Stipendiatin Lilith stellte Angelique einige Fragen und … Weiterlesen

Wahl in Ruanda
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Unsere ASA-Stipendiation Lilith arbeitet aktuell für drei Monate in Ruanda. Dort begegnet sie den Mitgliedern unserer Partnerkooperative und stößt neue Projekte an. Anlässlich der Präsidentenwahl berichtet Lilith heute über den Wahlkampfalltag und welche Rolle Präsident Paul Kagame beim Aufbau des … Weiterlesen

Mit Kaffeerösten der Armut entfliehen
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„Fairchain has a potential for effective change“, so lautet das Fazit von Isabella Kropholler in ihrer Studie „ Fairchain: New Perspectives on Fair Trade. An Elaborated Overview of the Global Coffee Market“ (2016). Warum? Weil durch das Fairchain-Handelsmodell Menschen und … Weiterlesen

Fairtrade-Kaffee und Kaffeekonsum in Deutschland
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Der Markt für Fairtrade-Kaffee wächst Der Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland steigt erfreulicherweise beständig: In den vergangenen zehn Jahren wuchs er fast immer im zweistelligen Bereich. Seit 1999 hat sich der Absatz von Fairtrade-Kaffee hierzulande mehr als verdreifacht! 2019 wurden … Weiterlesen

#Lilith berichtet: Was eine Lebensmitteltechnologin so alles über Kaffee weiß
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#Lilith berichtet Auf dem ASApreneur-Seminar hatte ich Gelegenheit mit Saskia Räthe, ASA-Stipendiatin bei Ethiquable, zu sprechen. Als angehende Lebensmitteltechnologin konnte sie mir einiges über Kaffeequalität und Geschmack erklären. Wenn ihr auch so wissbegierig wie ich seid, lest gerne weiter.  Lilith … Weiterlesen

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Angelique

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