Lecker Kaffee zubereiten – 8 beliebte Methoden im Überblick
Ob stark als Mocca oder Espresso, mit Milch verdünnt als Café Latte oder exotisch im Cocktail – wir könnten eine ewig lange Liste führen. Let’s do it… Weiterlesen
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Ob stark als Mocca oder Espresso, mit Milch verdünnt als Café Latte oder exotisch im Cocktail – wir könnten eine ewig lange Liste führen. Let’s do it… Weiterlesen
Wir besuchen unsere Partnerkooperative KOAKAKA in Ruanda, in der u.a. Kaffee für Angelique’s Finest produziert wird.… Weiterlesen
Kaffee ist nicht ohne Grund das Lieblingsgetränk der Deutschen – über unsere Leidenschaft zum schwarzen Gold sind wir uns einig. Anders sieht es da bei der Zubereitungsform der braunen Bohnen aus: bereits gemahlen kaufen oder doch lieber selbst frisch mahlen? … Weiterlesen
Jedes Jahr, nachdem die Kaffeebohnen der letzten Saison verkauft sind, kommen unsere Partnerkooperativen zusammen, um die im Vorjahr erwirtschafteten Gewinne auszuschütten. Bei Dukundekawa in der Nordprovinz Ruandas war es am 01. März 2021 so weit: Der Vorstand der Kooperative lud … Weiterlesen
She for she – Wie sich Frauen im Kaffeesektor über das Netzwerk International Women’s Coffee Alliance gegenseitig stärken… Weiterlesen
Wir sind uns einig: In Deutschland wird zu wenig fair gehandelter Kaffee getrunken. Oft ist fairer Kaffee im Vergleich zu herkömmlich gehandelten Alternativen teurer. Doch das aus gutem Grund: In der fairen Kaffeeproduktion werden höhere und angemessene Standards gesetzt, was … Weiterlesen
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