seit 2017 arbeiten wir daran den Kaffeehandel anders und wirklich fair zu gestalten in dem wir grundlegende Strukturen auf den Kopf stellen.Traditionell wird Kaffee im Globalen Süden angebaut, die Gewinne aus Veredlung und Vermarktung landen überwiegend im Globalen Norden.  Gemeinsam … Weiterlesen

Vielen Dank für Ihre Teilnahme an unserer großen Jahresumfrage und für das wertvolle Feedback! Wir waren von der Resonanz und den Antworten sehr begeistert. Wir möchten Ihnen für Ihre Mitwirkung danken, da Sie uns dabei geholfen haben, wertvolle Ideen und Anregungen zu … Weiterlesen

Angelique’s Finest Klima Kaffee ist ein Wachmacher: Für mehr Klimagerechtigkeit im Kaffeeanbau. Mit dem Fahrrad von Hamburg nach Berlin – und zwar fürs Klima. Warum? Bei meinem letzten Besuch in Ruanda habe ich die Produzentinnen von Angelique’s Finest gefragt: Was … Weiterlesen

Aktuelle Zahlen zur Entwicklung von Fairtrade Produkten mit dem wichtigsten Fairtradeprodukt: Kaffee Diesen Monat Fairtrade Deutschland seine Jahreszahlen veröffentlicht:  2022 war geprägt von: Post COVID, Ukraine Krieg und Inflation. Die Entwicklung der Fairtradezahlen in diesem neuerlichen Krisenjahr ist daher besonders … Weiterlesen

Brühanleitung Cascara ist ein Tee aus den getrockneten Schalen der Kaffeekirschen. Um an die begehrten Kaffeebohnen zu kommen, muss zunächst das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche entfernt werden. Normalerweise wird dies dann weggeschmissen bzw. kompostiert, dafür ist es aber eigentlich viel zu … Weiterlesen

Ein Leben in Unabhängigkeit und Würde Die starken Portraits der Kaffeebäuerinnen hinter Angelique‘s Finestund ihre Fotografin Denyse K. Uwera zu Gast in Berlin von Isa Bobek-Brecht “Meine Motivation für diese Arbeit war es, eine selten gesehene Seite bäuerlicher, afrikanischer Frauen … Weiterlesen