Café de Maraba 500g
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Ein wunderbar milder, aromatischer und geschmackvoller Kaffee aus den Vulkanbergen Ruandas in Ostafrika. Mit Aromen von Honig und Karamell mit schwarzem Tee sowie Pfirsich-Noten, einem vollen Körper und geringer Säure.
- Fairtrade Plus: unter fairen Bedingungen von unserer Partnerkooperative angebaut, lokal schonend geröstet und aromaverpackt
- Bestellen Sie ganze Bohne oder gemahlen (zwei Mahlgrade: Filterkaffee + French Press)
- Perfekt für Filter, Vollautomaten und Frenchpress (die mit dem Drücker), fein gemahlen auch in Espressomaschinen ein Genuss
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Beschreibung
Kaffee aus Ruanda
Café de Maraba ist der erste Spezialitätenkaffee Ruandas (Afrika). Der Kaffee stammt aus einer Quelle – Single Origin -, ist mehrfach handverlesen und in Ruanda fair angebaut, geröstet und verpackt. Durch unseren Direktvertrieb liefern wir schnell und günstig. Da die gesamte Produktion in Ruanda geleistet wird, verdienen die Bauern mehr Geld. Unserer Partnerkooperative Musasa Dukundekawa ist Fairtrade International-zertifiziert und hat seit 2008 siebenmal den Cup of Excellence gewonnen, der die besten ruandischen Kaffees des Jahres kürt.
Die Fairtrade-Kaffeebohnen werden langsam und schonend im Trommelröster geröstet, damit sich das Aroma vollends entfaltet.
Die Arabica-Bohnen wachsen auf 1600 bis 2200 m Höhe. Die Bohnen werden in den verschiedenen Phasen des Verarbeitungsprozesses mehrfach maschinell sortiert und während des Produktionsprozesses vier Mal handverlesen. Die feine Auslöse sorgt für eine hohe Qualität, die man schmeckt.
Warum Fairtrade-Kaffee kaufen?
Wir kaufen unseren Café de Maraba direkt beim Erzeuger, der Musasa Dukundekawa Kooperative in Ruanda, Afrika. Diese ist Fairtrade International-zertifiziert. Das garantiert faire Löhne und Arbeitsbedingungen sowie ein leistungsgerechtes Einkommen. Die Kaffeekooperative ist lokal organisiert und kultiviert einen kleinbäuerlichen Anbau. Die Mitglieder der Kooperative profitieren von Sozialleistungen, Modernisierungs- und Weiterbildungsmaßnahmen.
Café de Maraba ist sogar Fairtrade Plus, denn der Kaffee wird von den Erzeuger*innen auch geröstet und verpackt, so dass die gesamte Wertschöpfungskette im Produktionsprozess in der Kooperative verbleibt. Das verhilft den Kaffeebäuerinnen und -bauern zu einem höheren Einkommen und zu einer engeren Bindung an ihr Produkt.
Ruanda hat es geschafft, nach dem Genozid wieder aufzustehen und ist heute ein stabiles Land, das sich wirtschaftlich rasant entwickelt. Auch der Kaffeeanbau konnte professionalisiert werden und so wird heute hochwertiger Spezialitätenkaffee produziert.
Wenn Sie Fairtrade-Kaffee kaufen, verbessern Sie die Lebensbedingungen der Kaffeebäuerinnen und -bauern vor Ort und leisten damit einen Beitrag zur Ausweitung des gerechten Handels. Mit dem Kauf unseres ruandischen Café de Maraba schützen Sie übrigens auch die Umwelt, denn Ruanda hat eine große Umweltschutzoffensive gestartet, die zahlreiche Maßnahmen im Kaffeeanbau einschließt – von Biodünger bis zur Abwasseraufbereitung.
Kaffee-Kooperative.de ist der verlängerte Arm der ruandischen Kooperativen in Deutschland und Europa, der ihnen den direkten Zugang zum zweitgrößten Kaffeemarkt der Welt ermöglicht.
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Café de Maraba 500g, Espresso
Ein schonend gerösteter Espresso aus handverlesenen Arabica-Bourbon-Bohnen. Angebaut auf über 1900m in den Vulkanbergen Ruandas in Ostafrika. Mit Aromen von dunkler Schokolade, Apfel- sowie Pfirsich-Noten, vollem Körper und geringer Säure.
- Fairtrade Plus: unter fairen Bedingungen von unserer Partnerkooperative (Fairtrade International-zertifiziert) angebaut, lokal schonend geröstet und aromaverpackt
- Bestellen Sie ganze Bohne oder gemahlen
- Perfekt für Siebträgermaschine, Espressokocher/Mokkakanne und Vollautomaten
Geschenkgutschein
Suchen Sie ein ganz besonderes Geschenk oder möchten Sie Freunde und Bekannte von unseren Produkten überzeugen? Kaffee geht immer, besonders wenn er wie bei uns fair und direkt gehandelt wird. Mit einem Gutschein hat die beschenkte Person freie Wahl zwischen allen angebotenen Kaffees, Medium Roast und Espresso, gemahlenem Kaffee und Kaffeebohnen.
Wählen Sie zwischen einem Gutschein in der Höhe von 10€, 25€, 30€, 50€ und 100€.
Den Gutschein erhalten Sie nach dem Kauf direkt per E-Mail.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Schenken!
PS: Das sagen unsere Kund*innen über uns: “Ein wunderbarer Kaffee mit wirklich richtig tollem Geschmack. Und hinter dem Produkt steht ein sozial engagiertes Unternehmen mit einer guten Mission. Ich bin überzeugt und empfehle gerne weiter!” – Jens H. auf Facebook
Angelique’s Finest 500g, Fairtrade Aroma-Kaffee, Made by Women
100% Arabica-Bohnen aus den Vulkanbergen Ruandas. Ein aromatischer Spezialitätenkaffee, der von Frauen produziert wird und durch einen ausgewogenen Körper und Säuregehalt mit Aromen von Karamell, Milchschokolade, Vanille, rotem Apfel und einem Hauch Mandarine überzeugt.
- Direkt gehandelt und Fairtrade International zertifiziert
- Transparente Lieferkette, nachvollziehbar via QR-Code auf der Verpackung
- Perfekt für Filter, Vollautomaten, Frenchpress (die mit dem Drücker) und auch in Espressomaschinen ein Genuss
Angelique’s Finest 1kg, Fairtrade Aroma Kaffee-Abo gemahlen: Immer Kaffee aus Frauenhand!
100% Arabica-Bohnen aus den Vulkanbergen Ruandas. Ein aromatischer Spezialitätenkaffee, der von Frauen produziert wird. Die Aromaröstung zeichnet sich durch einen ausgewogenen Körper und Säuregehalt mit Aromen von Karamell, Milchschokolade, Vanille, rotem Apfel und einem Hauch Mandarine aus.
Angelique’s Finest Aromaröstung ist ausschließlich gemahlen verfügbar. Ziel des 1kg Aromaschutzbeutels ist es, den Verpackungsmüll durch die größere Packung zu halbieren. Zudem wurde das Etikett durch einen Prägestempel ausgetauscht, sodass die gesamte Verpackung lediglich aus einem Material besteht.
- Direkt gehandelt und Fairtrade international-zertifiziert
- Transparente Lieferkette, nachvollziehbar via QR-Code auf der Verpackung
- Ohne Aluminiumanteil in der Verpackung
- Perfekt für Filter, Vollautomaten, Frenchpress (die mit dem Drücker) und auch in Espressomaschinen ein Genuss
Angelique’s Finest 1kg, Fairtrade Espresso-Abo ganze Bohnen: Immer Kaffee aus Frauenhand!
100% Arabica-Bohnen aus den Vulkanbergen Ruandas. Ein aromatischer Spezialitätenkaffee, der von Frauen produziert wird und durch seinen vollen Körper mit Aromen von braunem Zucker, dunkler Schokolade und gerösteter Walnuss überzeugt.
Angelique’s Finest Espresso ist ausschließlich als ganze Bohne verfügbar. Ziel des 1kg Aromaschutzbeutels ist es, den Verpackungsmüll durch die größere Packung zu halbieren. Zudem wurde das Etikett durch einen Prägestempel ausgetauscht, sodass die gesamte Verpackung lediglich aus einem Material besteht.
- Fairtrade International zertifiziert und direkt gehandelt
- Transparente Lieferkette, nachvollziehbar via QR-Code auf der Verpackung
- Ohne Aluminiumanteil in der Verpackung
- Perfekt für Siebträgermaschinen, Vollautomaten, Mocca – Bialettis
Café de Maraba Espresso-Abo 500g: Nicht erinnern, sondern abonnieren
Ein schonend gerösteter Espresso-Kaffee aus handverlesenen Arabica-Bourbon-Bohnen. Angebaut auf über 1900m in den Vulkanbergen Ruandas in Ostafrika. Mit Aromen von Zartbitterschokolade, Apfel- und Pfirsich-Noten, vollem Körper und geringer Säure.
- Fairtrade Plus: unter fairen Bedingungen von unserer Partnerkooperative (Fairtrade International-zertifiziert) angebaut, lokal schonend geröstet und aromaverpackt
- Bestellen Sie ganze Bohne oder gemahlen
- Perfekt für Siebträgermaschine, Espressokocher/Mokkakanne und Vollautomaten
Fairtrade Award 2024-Gewinner in der Kategorie Climate Heroes: Angelique’s Finest Klima-Kaffee Espresso 500g
Die ersten 500 Schattenbäume waren bereits ein Erfolg! Jetzt wollen wir es wissen und erhöhen auf 1000 Schattenbäume gegen die Klimakrise:
Angelique’s Finest Klima-Kaffee Espresso ist wieder da und ein Wachmacher:
Die Produzentinnen machen laut und deutlich auf die jetzt schon bestehenden Auswirkungen des Klimawandels auf den Kaffeeanbau und ihr Leben aufmerksam.
Und die Probleme werden angegangen: Für jede verkaufte Packung Klima-Kaffee Espresso können die Produzentinnen einen Schattenbaum für die Anpassung an den Klimawandel pflanzen!
100% Arabica-Bohnen, Single Origin, und unsere beste Espressoröstung, im Trommelröster mit viel Geduld schonend geröstet. Ein dunkler Espresso, der die Aromen bewahrt und die Qualität der handgepflückten Bohnen klar und sauber herausbringt.
Angelique’s Finest Klima-Kaffee Espresso ist als ganze Bohne und als fein gemahlen verfügbar
- Fairtrade International zertifiziert, direkt gehandelt
- Transparente Lieferkette, nachvollziehbar via QR-Code auf der Verpackung
- Perfekt für Siebträgermaschinen, Vollautomaten, Mocca – Bialettis
Diese Limited Edition wird als ganze Bohne geröstet. Wünschen Sie gemahlenen Espresso, werden die Bohnen ganz frisch vor dem Versand von uns gemahlen, wieder in der Originalverpackung verpackt und versiegelt!
Kaffee-Abo Café de Maraba 500g: Nicht erinnern, sondern abonnieren
Ein wunderbar milder, aromatischer und geschmackvoller Spezialitätenkaffee aus den Vulkanbergen Ruandas in Ostafrika im monatlichen Kaffee-Abo. Mit Aromen von Honig und Karamell mit schwarzem Tee sowie Pfirsich-Noten, einem vollen Körper und geringer Säure.
- Fairtrade Plus: unter fairen Bedingungen von unserer Partnerkooperative angebaut (Fairtrade International-zertifiziert), lokal schonend geröstet und aromaverpackt
- Bestellen Sie ganze Bohne oder gemahlen (zwei Mahlgrade: Filterkaffee + French Press)
- Perfekt für Filter, Vollautomaten und Frenchpress (die mit dem Drücker), fein gemahlen auch in Espressomaschinen ein fruchtiger Genuss
Unsere Partnerkooperative
Unser Partner – Die Musasa Dukundekawa Kaffee-Kooperative
Musasa Dukundekawa Kaffee-Kooperative
Unser Kaffee wird von ruandischen Kaffeebäuerinnnen und -bauern angebaut, die in sechs Kooperativen organisiert sind. Eine davon ist Musasa Dukundekawa, in der rund 1.500 Kaffeebäuerinnen und -bauern organisiert sind. Die Kooperative gründete sich im Jahr 2000, sechs Jahre nach dem Ende des Bürgerkriegs und Völkermords, um hochqualitativen Kaffee in kleinbäuerlicher Weise zu produzieren. Die guten natürlichen Bedingungen mit fruchtbarem Boden und ausgeglichenem Klima, gepaart mit dem hohen Qualitätsanspruch der Kooperative resultiert in einem Spitzenkaffee. Tatsächlich gewann Musasa Coffee seit 2008 siebenmal im „Rwanda Cup of Excellence“, dem nationalen ruandischen Kaffee-Wettbewerb!
Der Kooperative gehören heute drei Kaffee-Waschstationen, eine Sortier- und Verarbeitungsanlage, ein Röstautomat und eine Demonstrations- und Schulungsfarm. Neben dem Kaffee baute die Kooperative eine Milchverarbeitung auf. Dazu wurden in den letzten Jahren Kühe gekauft, die nicht nur Milch produzieren, sondern auch den für den Anbau von Bio-Kaffee notwendigen Dünger.
Musasa Coffee und fünf weitere Kaffee-Kooperativen gründeten das Unternehmen „Rwashoscco“, das sich um die Röstung, die Verpackung und den Export des Kaffees kümmert. Die Kaffeebäuerinnen und -bauern haben also die gesamte Herstellungskette in ihrer Hand und sind somit nicht von Landbesitzern oder Kaffeemultis abhängig.
Fairtrade
Seit 2005 ist Musasa Dukundekawa Fairtrade International zertifiziert. Die Prüfer*innen bestätigen regelmäßig die fairen Bedingungen und die demokratischen Entscheidungsprozesse. Gemeinsam kümmert sich die Kooperative um die Gesundheitsvorsorge, die Schulbildung der Kinder, die Aus- und Weiterbildung der Mitglieder sowie die gerechte Verteilung der Einnahmen. Es werden auch Mikrokredite bereitgestellt, damit die Kaffeebäuerinnen und -bauern Investitionen anschaffen können, beispielsweise Transportfahrräder.
Kein Wunder, dass wir von Kaffee-Kooperative.de mit offenen Armen empfangen wurden, denn durch uns wird das gemeinschaftliche Engagement auch auf Röstkaffee für den Export ausgeweitet. Kaffee-Kooperative.de ist der verlängerte Arm der Musasa Dukundekawa Kaffee-Kooperative in Deutschland und unser Mitbegründer Allan ist vor Ort, um alle Aspekte des Exports und der Vermarktung zu besprechen – Coffee fully made in Africa eben!
Der Kaffee der Musasa-Kooperative wird von Rwashoscco geröstet und verpackt und unter der ruandischen Marke „Café de Maraba“ verkauft.
Dukundekawa übersetzt: Wir lieben Kaffee!
Wir unterstützen die Musasa Dukundekawa Kaffee-Kooperative, indem wir Transparenz und Fairness in die Handelskette bringen.
Wir sind uns sicher, die Kooperative weiß selbst am Besten, wie die Mittel aus dem Verkaufserlös verwendet werden sollen und was getan werden muss, um die Situation für die Kaffeebäuerinnen und -bauern und ihre Gemeinden nachhaltig zu verbessern. Daher haben wir bewusst keine Entwicklungsprojekte à la „für jede Packung verkauften Kaffee spenden wir x€ für den Brunnenbau/Schulprojekt/etc.“ mit aufgenommen und wurden übrigens von der Kooperative hierzu auch nicht aufgefordert.
Wir sind überzeugt: Faire, transparente Handelsbeziehungen sind der Schlüssel für eine nachhaltige Entwicklung – Wandel durch Handel, daran glauben wir!
Bewertungen
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michaela.soerensen20 –
Ich liebe jede Tasse und genieße jeden Schluck von dem Kaffee! Ich dachte immer ich hätte guten Kaffee zuhause, aber ich wurde eines besseren belehrt!
Der Kaffee ist der beste den ich jemals getrunken habe, jede Sorte von der Kooperative!!!
Es ist unglaublich was diese Frauen leisten, Kaffee Bohnen ernten ist ein harter Job! Noch dazu sind die Frauen die Produzenten! Alles wird vor Ort geröstet und Fairtrade zu uns gebracht! Von Anfang bis Ende!
Ich kann nur dankbar sein, dass ich jeden Tag so einen guten Kaffee trinken kann! Großes Lob und noch größeres DANKESCHÖN!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Xaver –
Vielen Dank! Das Feedback wird umgehend an die Produzent*innen in Ruanda weitergebeben!
sebastian.kobialka –
Der Kaffee schmeckt uns wirklich gut.
Er ist vom Geschmack spürbar anders als “der normale 5€ (500gr) Kaffee aus dem Supermarkt.
Der Hauptgrund für den Kauf hier allerdings ist die Sache mit der Rösterei vor Ort.
Das ist wirklich toll. Fairtrade plus.
Genauso leistet man Entwicklungshilfe, durch fairen Handel und arbeit vor Ort 🙂
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Deleted User –
Die Bohnen mahle ich frisch für die Zubereitung in einem Porzellanfilter…schon alleine der angenehme Geruch beim Brühen überzeugte mich.
Der erste Schluck dieses mild und zugleich zitronig schmeckenden Kaffees ist schon ein Genuss.
Alles in Allem sehr gut verträglich, kein bitterer Nachgeschmack.
Ich bin begeistert!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Deleted User –
Wird der Kaffee nur online angeboten, oder wird er auch analog angeboten?
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Melanie –
Bislang nur online und in ausgewählten Weltläden auch offline. Wir arbeiten gerade an einer Liste, wo diese zu finden sind. Beste Grüße, Melanie Grundmann
Deleted User –
Ein sehr milder, aromatischer und sehr gut schmeckender Kaffee. Zu dem die Tatsache, den Menschen in Ruanda nach dem schrecklichen Genozid in den 90er Jahren, mit dem Kauf ordentlich bezahlte Arbeit zu bieten. So etwas müsste der Verbraucher bei seinem Kauf viel mehr berücksichtigen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Deleted User –
Obwohl ich kräftigen Geschmack vorziehe, überzeugt mich dieser milde Kaffee vollkommen.
Werde aber alle Sorten Probieren. Wenn alle so gut schmecken, wird es schwierig.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Deleted User –
Wir bereiten den Kaffe in Frenchpress vor. Er schmeckt fantastisch. Dazu kommt noch das schöne Gefühl, die bedürftigen zu unterstützen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Xaver Kitzinger –
vielen lieben Dank für den Kommentar.
Die Kaffebäuerinnen die Angelique’s Finest herstellen würden sich selbst nicht als Bedürftige beschreiben sondern als kompetente Produzentinnen.
Deleted User –
ein wunderbar milder und aromatischer Kaffee. Freu mich auf jede Tasse.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen