„Nachhaltigkeit“ – kaum ein Begriff ist in den letzten Jahren mehr zum Schlagwort geworden. Die Notwendigkeit eines Umdenkens hin zu mehr Nachhaltigkeit wird von fast allen Seiten proklamiert. … Weiterlesen

Als Unternehmen im Handel mit Lebensmitteln kommen wir tagtäglich mit ihm in Berührung: dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Das Mindesthaltbarkeitsdatum zeigt an, bis wann ein Hersteller dafür garantiert, dass ein von ihm produziertes, ungeöffnetes Produkt seine spezifischen Eigenschaften, das heißt Geruch, Geschmack … Weiterlesen

Für einen verantwortungsbewussten Konsum haben wir sechs nachhaltige Geschenkideen, die Fairschenken zum Kinderspiel machen >>… Weiterlesen

Wer hat nachhaltigen Konsum und fairen Handel zu verantworten hat: Ist es die Politik, der Handel oder sind es wir als Verbraucher*innen? … Weiterlesen

Die durch unsere Produktion und unseren Konsum hervorgerufene Klimakrise hat und wird noch drastische Auswirkungen auf alle Bereiche des menschlichen Lebens haben. Am meisten darunter leiden die Menschen im Globalen Süden sowie die Landwirtschaft (mehr dazu in unserem Artikel zu Nachhaltigkeit). Welche Auswirkungen hat der Klimawandel also auf den Kaffeeanbau und -handel?… Weiterlesen

Warum Sabine, 54, von einer sicheren Anstellung im Mittelstand den Wechsel in ein Social Startup wagte… Weiterlesen