Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Espresso-Bohnen werden länger und damit dunkler geröstet sowie feiner gemahlen als Bohnen für den Filterkaffee. Unsere dunklen Röstungen (Dark Roast) eignen sich insbesondere für die Zubereitung in einer Espressomaschine. Durch die schonende Langzeitröstung im Trommelröster werden die Säuren nahezu vollständig abgebaut. Unser Espresso hat einen kräftigen Geschmack mit vollem Körper.
Zubereitung des Espresso in der Espressomaschine:
7 g fein gemahlener Kaffee (ergibt ca. 25 ml Espresso)
Brühdruck zwischen 8 und 10 bar
Dauer ca. 30 Sekunden
Weitere Zubereitungsarten von Espresso:
Doppio: ein doppelter Espresso mit doppelt so viel gemahlenem Espresso und doppelt so viel Wasser
Ristretto / Corto: Espresso mit der halben Menge an Wasser
Lungo: Espresso mit doppelt so viel Wasser
Espresso Macchiato: Espresso mit etwas Milch
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